안녕하세요. 오늘은 청년 방앗간에서 구매한 볶은 차에 대해서 리뷰 해보겠습니다. 사실 청년 방앗간은 옛날부터 알고 있었는데, 주문 해본적은 없던것 같아요. 최근 수면에 관한 책을 읽고, 아침에 따뜻한 음료가 잠을 깨워주는데 도움이 된다는 사실을 알게되어서 바로 한번 구매해 보았습니다. 수면에도 좋은차라고 하니 정말 일석 이조입니다. 배송은 2~3일 정도 걸렸던것 같아요. 일단 이렇게 박스를 열었는데, 이쁘게 보내주신것 같죠?
손글씨 같은 편지지도 글씨체가 참 이쁩니다. 이게 진짜 손글씨면 더 정성으로 보여졌을텐데, 사실 그러기는 쉽지 않겠죠. 예전에 한번 이런 손글씨처럼 포스트잇에 프린팅되어 나오는걸 봤는데, 처음에 손글씨 인줄 알고 감동받았다가 "아 뭐야 프린트 잖아" 이러고, 오히려 없는게 좋았겠다 싶었던 적이 있거든요. 그래도 차라리 이건 프린트 느낌이 확나서 그런 거부감은 안들었습니다.
여튼 무엇보다 정말 중요한 청년 방앗간의 볶은차 시리즈. 제가 주문한건 청년방앗간 내에서 가장 많이 팔리고 있는데 볶은차 종류 3가지를 순서대로 주문해봤어요. 비닐백에 담겨서 보낸것이 정말 패키지가 이쁜것 같아요. 아무래도 많은 사람들이 이런 깔끔하고 이쁜 디자인에도 호감을 느끼고 계속 구매하고 있는게 아닌가 싶습니다.
차는 보리차, 옥수수차, 결명자차로 3가지 종류를 구매했습니다. 아주 이쁘게 왔네요. 색깔도 이쁘고, 일단 외관상 포장도 정말 마음에 듭니다. 색깔로 다 다른것이 정말 이쁘죠? 특히 옥수수차는 꼭 커피같이 생겼네요.
그리고 같이 구매한 스테인리스 차망입니다. 차망이 없는 분들은 꼭 구매하시기를 추천드립니다. 처음에는 따로 구매하려고 알아봤는데, 추가상품으로 같이 팔길래 구매해봤습니다. 3,000원 밖에 안해서 가격도 저렴합니다. 차망은 차망안에 차를 넣고 끓이면 되기 때문에, 아주 간단합니다.
차를 하나씩 보겠습니다. 보리차와 결명자차는 500g으로 구매를 했습니다. 양별로 구매가 가능하니, 각자 원하시는 만큼 구매하시면 좋을것 같아요. 기본이 500g이고, 1kg단위로도 구매가 가능합니다.
결명자차는 400g 밖에 구매가 안되서, 생각보다 조금 적은 느낌이였어요. 그래도 일단 전체적으로 상태는 너무 좋아보여서 먹기도 전부터 설레더라구요. 정말 별것도 아닌데, 처음으로 차의 세계에 들어간다는 설렘이 있더라구요. 참고로 결명자 차는 눈에 좋은차로 유명한거 다들 알고 계시죠?
차 마시는 방법,
1. 끓는 물을 준비해주세요.
2. 계량스푼의 큰부분에 6스푼을 넣어주세요.
3. 약 3~5분간 센불로 끓여주세요.
4. 다 끓은 차를 식힌후 건더기를 건져내주세요.
주의사항은 차를 5분이상 끓이면 차맛이 써질수가 있다고 합니다. 그리고 곡류 차는 약한불로 오래 끓이면 곡류에 함유된 점유질이 녹아 물이 탁해지고 시큼해진다고 합니다. 괜히 깊게 우리겠다고 끓이다가 다 망치는 수가 있을것 같아요. 그리고 차를 끓이고 난뒤 식은 후 건더기를 건저내는거네요? 저는 지금까지 끓이고 바로 뺐는데, 어쩐지 이상하다 했네요. 여러분은 정확한 방법으로 끓여서, 고유의 맛을 온전히 즐기세요.
스푼이 작은 쪽과 큰쪽이 있는데, 큰쪽으로 6스푼 기준입니다. 결명자 차는 다른 곡류차와 다르게 1L 기준 계량스푼 큰 쪽 2스푼이면 적당하다고 합니다. 전 또 결명자도 6스푼으로 끓여먹었네요. 하하; 꼭 참고하세요.
이렇게 차망에 차를 넣고, 팔팔 5분동안 끓이면 끝이랍니다. 정말 쉽죠? 전 아침마다 1L를 끓여서 하루종일 마셔요. 그리고 차 전용 주전가 없어서, 물로 1L가 냄비에 저정도더라구요. 그래서 저정도 양으로 매일 매일 차를 마신답니다.
그래서 청년 방앗간 어떻냐구요? 전 완전 강추 입니다. 정말 웰빙푸드 같아요. 저는 매일 커피를 달고 다는 사람인데, 따뜻한 차를 마시니까 건강해지는 기분이고, 무엇보다 차 퀄리티도 너무 좋아보여요. 저는 3가지 차중 옥수수차가 제일 마음에 듭니다. 옥수수차가 정말 구수하고, 딱 봉투를 열자마자 고소한 향기가 확 올라옵니다. 여러분들도 한번 드셔보세요. 아 물론 저도 내돈 내산입니다. 여튼 건강한 차마시는 습관을 위해서 저는 자주 구매하게 될 것 같습니다.
차가 보통 물대신 다이어트용으로 마시기도 좋고, 임산부들에게도 좋은걸로 알고 있는데, 여러분들도 자신에게 맞는 차를 찾아보고 차 마시는 습관을 한번 들여보세요! 별거 아니지만, 건강해지는 느낌이 확 드실거 같습니다.
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